Természetes módon csíraszegényített termék!
A mediterrán konyha népszerű fűszere. Élelmiszerek, húsok tartósítószereként jól bevált. Teája emésztési zavarok esetén és a máj- és epefunkció fokozására használható. Szerepét a zsír lebontásában újabban tárták fel, ezért fogyókúrában is segítség lehet.
Az összetevők hatásai