A PIZZÁN TÚL
Összetevők: himalája só, szárított fokhagyma, bazsalikom, oregánó, rozmaring, kakukkfű, majoranna, fűszerpaprika.
Az olasz konyha a minőségi alapanyagokról és az élet élvezetéről szól. Merülj el benne bátran, amihez hű társad lesz az Olasz Fűszersó.
Az olaszok nem ismernek tréfát, ha a gasztronómiáról van szó. Évszázadok alatt fejlesztették ki és tökéletesítették az elkészítési technikákat, és nem ismernek kompromisszumot az alapanyagok minőségében. Többek között ezeknek köszönheti az olasz konyha, hogy szinte az egész világot meghódította.
Az Olasz Fűszersó értelemszerűen tökéletes adaléka bármilyen olasz ételnek, de ezen felül is bátran ajánlott egy csomó mindenhez. Például a sült krumplit is érdemes ezzel megszórni, de készíthetsz vele pácot húsokhoz, grill zöldségekhez. Tejfölbe vagy joghurtba keverve szuper mártogatóst vagy salátaöntetet kapsz, mascarponéba keverve házi fűszeres vajkrém az eredmény.
Tudtad, hogy a nápolyi pizzát 2017-ben az UNESCO a világörökség részéve választotta? 1984-ben az Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) egy 11 oldalas anyagban foglalta össze, hogy milyen kritériumoknak kell megfelelnie az igazi nápolyi pizzának.
Csak néhány ezek közül:
A termék zellert, mustármagot és szezámmagot is csomagoló üzemben készült!
„Számomra az, hogy én termelem meg a fűszert a kertemben, magról nevelem, megnő, begyűjtöm, elkészítem és mások az én fűszereimből készítenek valami finomat. Ez az egész annyira varázslatos! Kreálok valamit, amibe mindenemet beleteszem, közben gondozom és gondolkodom, hogy milyen újat lehetne még kitalálni.” – Zsófi, a Fűszeres Lány
